طريقة عمل كبدة دجاج بدبس الرمان
عن الوصفة
طريقة عمل كبدة دجاج بدبس الرمان جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 1/2 كيلوغرام كبدة دجاج، مغسوله جيدا بالملح و الخل
- 1/4 كوب دبس الرمان
- 1 بصل صغير، مفروم ناعم
- 2 ملعقة كبيرة زيت، او ملعقة سمن
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
طريقة التحضير
-
1
في قدر على النار، يحمى الزيت ثم تضاف البصله مع رشة ملح وتقلب حتى تصبح ذهبية اللون.
-
2
تضاف الكبده، تشوح جيدا وتترك لتنضج بحيث لا يبقى في القدر اي سائل غير الزيت.
-
3
بعد ذلك، يضاف الملح، الفلفل الاسود ودبس الرمان، تقلب الطبخة ثم ترفع عن النار وتقدم.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
